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    Wildschweinkoteletts im Gin-Rahm
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    Wildravioli auf Mango-Rotkabis
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    Wildschweinkoteletts mit Senf-Honig-Kruste
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    Hasenfilets an Portwein-Rosinen-Sauce
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    Rehrücken mit Läckerli-Kruste
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    Wildschweinröllchen an Sherrysauce
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    Hirschwürfel an Kaffee-Whisky-Sauce
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    Hirschentrecôte mit eingelegten Dörrpflaumen
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    Rehmedaillons an Thymian-Rotwein-Jus
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    Wildschweinkoteletts mit süss-sauren Peperoni
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