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    Rehmedaillons mit Wirz und Champignons
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    Hirschgeschnetzeltes an Pfeffer-Cognac-Sauce
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    Wildpfeffer "Burgunderart"
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    Hirsch-Fleischvogel
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    Rehsteak an Kirschensauce mit Kartoffelgratin
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    Rehgeschnetzeltes an Pilz-Rotwein-Sauce
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