Aperol-Passionsfrucht-Spritz
Der Aperol Spritz ist aus der heutigen Barkultur nicht mehr wegzudenken. Die geniale Einfachheit des Rezepts erlaubt zudem eine Vielzahl an Variationen. Hier mit Passionsfrüchten.
ZUBEREITUNG
1
1 Passionsfrucht halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen.
2
Mit 3−4 Eiswürfeln und 4 cl Aperol in ein grosses bauchiges Rotweinglas geben. Mit 6 cl Prosecco auffüllen.
3
Nach Belieben mit 1 Zweiglein Zitronenmelisse garnieren.