Wermut Tonic
Als Wermut wird mit Gewürzen und Kräutern aufgespriteter Wein bezeichnet. Nebst der Saucenzubereitung schmeckt Wermut auch in Cocktails.
ZUBEREITUNG
1
1 Stück gelbe Schale von der Zitrone dünn ablösen. 1 Teelöffel Saft auspressen.
2
Zitronenschale, Zitronensaft, Eiswürfel und Thymian in ein Longdrink-Glas geben und umrühren. Nun zuerst den Wermut über das Eis giessen, dann mit Tonic auffüllen. Sofort servieren.