Mediterran

Orangensalat mit Oliven

Gefüllte Spitzpeperoni mit Bulgur und grüner Sauce

Calamares Rellenos - gefüllte Tintenfische

Ein spanisches Gedicht: Gefüllte Tintenfische - Calamares Rellenos

Leche Merengada

Mozzarella mit Rösttomaten auf Erbsenmousseline

Paella Valenciana

Gebackenes Fenchel-Carpaccio mit Feta an Orangen-Vinaigrette

Kalte Rüeblisuppe mit Avocado und Basilikum-Crostini

Gefüllte Entenbrüstchen

Mediterrane Geflügelleber