Aprikosenlikör ist unter verschiedenen Bezeichnungen erhältlich: Apricotine, Apricot-Brandy, in Österreich wird er auch Marillenlikör genannt.

Aprikosenlikör wird auf der Basis eines Traubenbranntweins hergestellt, welcher mit Aprikosen aromatisiert wird. Oftmals werden auch die Steine mitverarbeitet, was ihm einen dezenten Mandelgeschmack verleiht. Achtung: Der bekannte ungarische Aprikosenbrand Barak Pálinka ist ein trockener Brand, der sich als Liköralternative nicht eignet.