Hier kommt die luxuriöse Variante des Ostermenüs, die vor allem Fleischliebhaber anspricht: Ein zartes Entrecôte double an einer verführerischen Sauce steht im Zentrum des Menüs. Dazu gibt es einen erfischenden Salat, eine hausgemachte Gemüsebouillon und zum Dessert Süsses aus dem Ofen.