Die Tomaten waschen, quer halbieren, entkernen und klein würfeln. Die Chilischote der Länge nach halbieren, entkernen, zuerst in Streifen, dann in kleinste Würfelchen schneiden.

In einer kleinen Bratpfanne das Öl erhitzen. Die Chilischote und die Senfkörner darin
rösten, bis es zu knistern beginnt. Die Tomatenwürfel beifügen, alles kurz mischen, dann
sofort in eine kleine Schüssel geben.

Joghurt und Crème fraîche verrühren und zur Tomatenmischung geben. Alles mit Salz
und Pfeffer würzen. Etwa ½ Stunde kühl stellen und vor dem Servieren nochmals durchrühren.