Flammkuchen mit Lauch vom Grill
Flammkuchen – wie auch Pizza – lassen sich mit der richtigen Ausrüstung perfekt auf dem Grill zubereiten und schmecken so fantastisch.
ZUBEREITUNG
1
Auf dem Boden eines fertig gekauften Flamm-kuchenteiges (bei Grossverteilern erhältlich) zuerst grosszügig Crème fraîche (ca. 150 g) verteilen. 2 mittlere Lauchstangen in dünne Ringe schneiden. 80 g Baumnusskerne nur ganz grob hacken. 150 g Specktranchen in Streifchen schneiden. Alle diese Zutaten auf dem Flammkuchen verteilen. Im Kugelgrill backen, bis er hellbraun ist.
Zutaten
1 Flammkuchenteig (bei Grossverteilern erhältlich)
150 g Crème fraîche
2 Stängel Lauch mittelgross
80 g Baumnusskerne
150 g Specktranchen