American Rose
Dieser Drink mit Pastis, Brandy, Pfirsich und Prosecco ist wie ein schöner Sommertag – leuchtend gelb und leicht prickelnd.
ZUBEREITUNG
1
Den Pfirsich schälen, halbieren und den Kern entfernen.
2
Die eine Pfirsichhälfte mit dem Pfirsichsirup in einen Shaker geben und fein pürieren. Die andere Hälfte in kleine Würfel schneiden.
3
Das Pfirsichpüree, Pastis, Brandy und Eiswürfel in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Die Pfirsichwürfelchen in ein Glas geben und die Pastismischung darübergiessen. Nach Belieben mit eiskaltem Prosecco auffüllen.
Zutaten
Ergibt 1 Portion
1 Pfirsich
2 cl Pastis
2 Eiswürfel
Prosecco nach Belieben; zum Auffüllen
1 cl Pfirsichsirup
3 cl Brandy